Benvenuto al nostro Armeno Caffè

La nostra è una storia d'amore ispirata da una buona tazza di caffè

  • Qualità

    La pienezza del gusto, la fragranza dell'aroma si ottengono soltanto dall'equilibrata miscela di diversi tipi di caffè e dalla sapiente dosatura di differenti qualità di ARABICA con la giusta quantità di ROBUSTA. Nella nostra torrefazione avrete la possibilità di preparare voi stessi, con l'aiuto dei nostri esperti, le miscele di caffè partendo da materie prime di grande qualità
  • Competenza

    Il caffè verde per diventare commestibile deve essere torrefatto. Sono 15 minuti di fondamentale importanza che daranno al caffè sostanza ed aroma ottimali. Per una buona miscela non esistono ricette ma la continua capacità dell'uomo di ricreare, stagione dopo stagione, la perfezione del gusto e dell'aroma.
  • Passione

    Acquistare le partite di qualità migliore dà la sicurezza di avere un'ottima materia prima. Ma non basta. Passione ed esperienza sono le caratteristiche del delicato e fondamentale lavoro del torrefattore: saper intervenire su prodotti naturali garantendone l'ottima qualità, la perfezione del gusto e dell'aroma.

Vediamo insieme le fasi della lavorazione

Caffè Armeno importa caffe' direttamente dalle migliori piantagioni del Centro America, Sud America, Africa e Asia, dopo accurate prove di tasting. I moderni impianti di stoccaggio, torrefazione e miscelazione permettono di seguire accuratamente le fasi piu' delicate della lavorazione in modo da ottenere una miscela...
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Scoprilo con noi

Il caffè è una bevanda diffusa in tutto il mondo: per questo motivo, i modi per prepararlo sono numerosi e diversi a seconda della zona geografica.
CAFFE' ALLA FRANCESE O A INFUSIONE Risale al 1771 e si ottiene facendo bollire l'acqua in un bricco. A questo punto si versa l'acqua in un altro recipiente...
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